一久(宇部新川本店)



宇部中心に、西の人にはラーメンといえばここ。
あの、こってりとした化学調味料ばしばしの味は、常識的にはとてもうまいとは思えないが、やっぱりうまい。
きっと私たちはだまされているにちがいない。でも私の中ではナンバーワン。
木嶋製麺の細麺とスープのからみが絶妙。支店はたくさんあるが、それぞれ味が微妙に違います。
東京からきた私の友人もやみつきになっており、おみやげラーメンをたまに送っている。一杯450円

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— posted by mitch at 10:28 pm   pingTrackBack [0]

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