焼酎好きが高じて作られた店だけに、芋の種類がすごいです。
料理メニューは紙一枚だったので、すべて大将にお任せでいただきました。
今回いただいた料理
刺身盛り ホタルイカの刺身は珍しいですね。つきあわせの海藻や大根まで美味しくいただけました。
こごみとたけのことホタルイカ 味噌でいただきました。春の味がしました。
ホタテステーキ、菜の花とスナックえんどう添え
肉厚なホタテが美味しく、菜の花もまた食べたいかんじでした。
鶏の刺身
名物料理と言われてました。あっさり美味でした。
あさりの酒蒸し
身が大きくて食べ応えありました。
焼酎もほとんどお任せでしたが、芋中心で飲んできました。
侍士の門、川越、桐野、森伊蔵、真鶴、萬膳、松露104号に、兼八「森のささやき」
まだまだ飲みたいお酒はたくさんありましたが、次にとっておくことにしました。
また、すぐにでも行きたいような、焼酎好きにはたまらないお店でした。
次はまず、悟空の眠蔵を飲むかな。
住所:山口市熊野町四ノ二七 ナイトステータスビル一階、
時間:17:30〜22:30
電話:083-920-9288
営業:祝日を除く水曜から土曜日
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